청송군(군수 윤경희)은 식중독 위험이 커지는 여름철을 맞아 지난 13일부터 17일까지 지역 내 집단급식소로 등록돼 있는 병설유치원 8개소 및 어린이집 1개소를 대상으로 특별 위생점검을 실시했다.
군은 최근 수도권을 중심으로 유치원·어린이집 집단 식중독 발생 사례가 증가함에 따라 하절기 감염성 질환과 식중독 사고를 예방하기 위해 이번 특별점검을 실시하게 되었으며,
점검반은 조리종사자의 건강진단 실시 여부 및 보존식 보관 기준(144시간 이상보관) 준수 여부, 식품의 위생적 취급기준 준수 여부 및 유통기한 경과제품 사용 여부 등을 중점적으로 점검했다.
윤경희 청송군수는 “올해는 여름철 더위뿐 아니라 코로나19로 급식위생에 더욱 신경을 써야 한다.”며 “철저한 지도 점검과 교육으로 안전한 급식이 제공될 수 있도록 최선을 다하겠다.”고 말했다.
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